最も簡単確実な炭への着火方法

近くのホームセンターへ行くと、ＢＢＱ用品のコーナーが大幅に拡充されていました。

見ると、炭への着火用品が種々取り揃えられていた。
化石燃料から生成したジェルやら色々あった。
私はこういうのは料理に匂いが残るので好みません。
ガソリン臭いバーベキューじゃ、炭火を使う意味がない。

炭火での調理に勝るものは無い・・・と私も思います。
でも火熾しが難しい・・・
ところが適切な道具を知っていれば、炭への着火はとっても簡単です。

私は火熾しにはチムニースターターを愛用しています。
これは優れ物で、湿って他の方法で点かなかった炭でも、マッチ一本で点きます。
これで点かなければ、ガソリンを掛けても点きません。
（実際に経験しました）





こいつがあれば、火熾しは容易になります。

参考：
チムニースターターを使ってみた。
燃えない炭
チムニースターターの熱源
ＢＢＱに行ってきた。
炭火の後始末のやり方

値段の差は、耐久性の差と思って間違いないです。
ですが試しに使って見る分には、安くても使えます。
一度使って見てください。
炭火への苦手意識が吹き飛びますよ。